飲食業からITへ

【飲食から転職】40歳手前で飲食業からIT企業へ転職をした理由。

フッキ
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なぜ40歳前にして飲食業から異業種に転職したいと思ったか

今から15年前、大手のチェーン居酒屋に働いてました。

当時の飲食業はまだブラックな勤務体系で、半年間休みなしでの出勤も経験。

一方、自分の成長に繋がる経験とスキルが獲得でき、そこでしか味わえない達成感も数々ありました!

思い出深い職場でしたが、ある思いから40歳手前に異業種への転職を決意し、IT業界の営業に転職しました。

なぜその決断に至ったのか、参考になればと思いお伝えします。

40歳手前の私が飲食業からIT企業へ転職をした理由。

会社に頼って生きることへのリスクを感じた

ニュースで報じられるように、すでに終身雇用が保証できない時代です。

会社勤務だと倒産やリストラのリスクが常にあることを痛感してます。

前職は大企業だったので給与も安定していましたが、今後会社が順調に成長し続けるとは限りません。

ましてや、飲食業は成長産業ではありません。

フッキ
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正直将来不安でしかない…

会社に頼らないで生きるために、40歳になる前に転職し色んな経験を重ねることが、一番のリスク回避になると思いました。

これ以上スキルが身につかないから

店舗運営では、P/L(損益計算書)の分析、人材育成、売上対策などが学べましたが、正直3年もあれば習得できるスキルだと思います。

それ以外に飲食業をやる上で必須なスキルとして、調理技術、メニュー開発、店舗開発、業態開発などあります。

しかし会社内で各々専門職がいるので、これらのスキルを店長や一般社員では習得できない状況でした。

例えば、居酒屋の料理はセントラルキッチンで加工され、店舗に納品されます。

このため調理する時間は大幅に短縮されますが、調理担当は最終工程をのみ行うので、技術の多くを学べません。

飲食において調理技術を覚えることは最重要ですが、訓練できる環境がありません。

より自分自身をスキルアップしたい中で、この環境で働き続けるのは難しいと思いました。

フッキ
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苦渋の選択…

会社で出世するのが難しいから

当時、会社の業績が不振で管理職も減らしており、出世したくてもポジションがない状況でした。

また、昔から在籍する社員が役員と管理職の大半をしめているのをみて、他でチャンスがもらえそうな会社を見つけた方が良いと判断しました。

フッキ
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成長の止まった大手企業ではありがちなのでは?

体力面で続けることに不安に感じたから

体力が衰えを痛感する中、50歳以降も店舗業務を続けるのは無理だと感じてました。

50歳以降は管理職的なポジションにいたかったですが、この会社で実現するかはわからないと思いました。

フッキ
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また一生飲食店店長って、あんまりカッコよくもないよね…。

出戻りできるから

出戻り大歓迎な社風なので、仮に転職が失敗しても会社に戻るという選択肢もとれると考えました。

飲食業の出戻りは多いんです。

フッキ
フッキ
そうですよね…(ニヤッ)

けっこう重要なことだと思ってて、結果リスクは少なく転職活動をできてると思ってます。

このように考え転職活動をはじめて、結果無事異業種に転職できました!

最後のチャンスと思い、チャレンジした結果です。

フッキ
フッキ
転職してとても良かったと思っています。

転職してよかった点・悪かった点

良かった点

  • WEBマーケティングと営業という新しいスキルを身につけられた
  • 後につながる人脈を広げることができた
  • 会社内で様々な知識をインプットできた
  • 自由な時間が増えた
フッキ
フッキ
飲食業は勤務時間が長い…

悪かった点

  • 給与が下がった
  • インプットし続けないとついていけない

まとめ

転職が誰でもうまくいく訳ではないと思います!

【飲食からの転職】異業種への転職は難しい!?失敗する人に共通する4つのこと。 飲食時代の元同僚の例ですが、 飲食業から異業種に転職を果たしたもののうまくいかず、結局元の飲食業に出戻りすることが非常に多...

自己分析をした上で、検討するのが良いです。

もし少しでも転職に興味がわいたら、まずまわりにいる転職者の話を聞いてみてください。

また自分を客観的に判断してくれる人に数多く会ってより良い選択肢を考えてみましょう。

今後、こちらのブログで飲食業界勤務の方や30〜40代で異業種への転職を考えている方に役立つ情報を発信していきます!

フッキ
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自分の可能性を信じて生きていこう!

最近の転職活動をまとめました!

【飲食40歳から異業種】転職活動日記①『再退職〜転職の理由』 現状すでに何社か面接も受けてる状況です。 なぜまた転職活動をはじめた経緯と、その結果までを順繰りお伝えします。 もし...
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フッキ
チェーン飲食店12年勤務。体力勝負の現場業務ばかりの状況を変えるべく大手飲食企業を退職し、ネット飲食マーケティングに転職。年間で300件以上の飲食店に提案。さらなら高みを目指す。その経験を元に飲食人向けの転職・キャリアアップと、営業術・グルメを紹介してます。
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